رمضانا سوداني ..!!

[وجدي الطيب]

يستقبل اهل السودان شهر رمضان بالفرح والسرور ..
ويهنيء الجميع بعضهم بعضا بدوم هذا الشهر الكريم ..

ومن عبارات التهنئة المتعارف عليها بين السودانيين ..
في هذه المناسبة ..

قول (رمضان كريم) ..

وتكون الاجابة (الله اكرم) ..

او (الشهر مبارك عليكم) ..

او (تصوموا وتفطروا على خير)..

يعتمد اهل السودان في اثبات هلال رمضان على ما تبثه وسائل الاعلام الرسمية ..
بهذا الشأن وقلما تجد من الناس من يخرج طلباً لالتماس رؤية الهلال لكن ثمة فريق..
من الناس يعتمد استطلاع الهلال بالطريقة الشرعية ولا يعتمد فيما وراء ذلك على ..
شيء وعلى العموم لا يختلف ثبوت رمضان في بلادنا على امتداد مساحته ..



تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

مما يلفت النظر الاحتفاء بهذا الشهر الكريم عند اهل السودان ان ربات البيوت ..
اعتدن على تجديد وتغيير كل اواني المطبخ احتفالاً وابتهاجاً بقدوم شهر رمضان ..

ولشهر رمضان مذاق خاص لكافة الشعب السوداني فمن ضمن الاستعداد لهذا الشهر الفضيل ..
يتم تزيين البيوت حيث يتم طلاؤها ونظافتها بالكامل وتقوم النساء باعداد بعض المأكولات التي ..
تكون في شكل نواشف (حلو مر .. ابري ابيض .. رقاق) ويكون ذلك قبل وقت كافٍ حوالي ..
شهر او شهرين حيث يبدأن (بعواسة) المشروب المفضل للسودانيين وهو مشروب (الحلو مر) ..
وهو مشروب لا يخلو منه بيت سوداني في رمضان وسبب تسميته بذلك انه ذو مذاقين فهو حلو ..
ومر في ذات الوقت لذا سمي الحلو مر حيث ان مكوناته من الذرة والاعشاب الطبيعية ..
التي ينعم بها السودان ..


تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

حالما يتم الاعلان عن بدء شهر الصوم تبدأ المساجد في اضاءة المصابيح الملونة ..
على المآذن والاسوار وتظل الاضواء الخاصة طوال ليالي رمضان كما تبدأ ..
المدافع في الانطلاق عند كل آذان مغرب معلنة حلول موعد الافطار وقبل ..
الفجر للتنبيه على الامساك عن الطعام والشراب وسائر المفطرات ..
ومن المعتاد تأخير آذان المغرب وتقديم آذان الفجر احتياطاً للصيام ..

تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

اما المساجد فتظل عامرة طوال هذا الشهر المبارك بالرواد ..
من المصلين والمتعبدين وذلك منذ خروج المواطنين ..
من اعمالهم وقت الظهيرة وخاصة بعد صلاة العصر ..
حيث تبدأ دروس العلم وحلقات القران ..
التي تستمر الى قبيل آذان المغرب ..



تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

شراب المويات .. هي العبارة التي يطلقها السودانيون على افطار رمضان ..
الذي له طقوس خاصة في السودان هي التي تعطيه طابعه المميز المختلف ..
عن بقية المجتمعات الاسلامية والافطار في رمضان في السودان يتم في ..
الشوارع والساحات العامة وليس داخل المنازل او حتى في المساجد كما ..
في المجتمعات الاسلامية الاخرى ويعتبر من العار عدم المشاركة ..
في حلقات الافطار الجماعي ..

وحلقات الافطار الجماعي تضم في العادة الرجال والصبية من اهل البيوت المتجاورة ..
على جانبي الشارع فقبيل شهر رمضان يقوم الشباب بردم مساحة من الارض كافية ..
لاستيعاب الحضور من اهل الحي مع الاحتياط للضيوف حتى تصبح اعلى من مستوى ..
الشارع والاحياء التي يعد اهلها من الميسورين تفرش بالرمل ويحرصون على مد ..
مستطيل باتجاه القبلة ليقوم مقام المحراب للصلاة ..

وعند حلول شهر رمضان يقوم الشباب عند كل اصيل برش الساحة المذكورة وما حولها ..
بالماء النظيف لتلطيف الجو ثم يفرشونها بما تيسر من مفروشات وفق المستوى المالي ..
لاهل الحي وهناك من المفروشات لا يخرجها صاحبها الا في شهر رمضان وتكتسب ..
في المنزل اسم (فراش رمضان) لنهي كل من تسول له نفسه ..
استعماله في غير شهر رمضان ..




تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

وقبيل اذان المغرب يجلس الرجال فوق هذه المفارش بينما ينهمك الشبان ..
في احضار الصواني الرحبة التي تحمل طعام الافطار لوضعها في ..
المساحات المفروشة وبعد اكتمال عملية احضار الصواني يجلس ..
الشبان الى جانب الكبار ومع ارتفاع صوت المؤذن تمتد الايدي الى..
اطباق البلح اولاً على سبيل الاقتداء بالسنة ثم يعقب ذلك تناول ..
المشروبات واهمها (الحلومر) وعصير الليمون والفواكه المختلفة ..
الى جانب مشروبات محلية صرفة (كالمديدة او النشا) وهي مشروب..
ثخين القوام من الذرة الرفيعة او القح او الدخن او اللبن الخاثر ..
المخلوط بالماء والسكر ويسمونه (غباشة) وغير ذلك بالاضافة ..
الى المشروبات المستوردة مثل قمرالدين وغيرها ويعد ذلك يرتفع..
صوت كبير المجموعة او امامها (استووا يرحمكم الله) فيقف ..
الجميع لاداء صلاة المغرب وهذه هي بالضبط ساعة الصفر لتنفيذ ..
مشاريع الصغار حيث يهجمون على الصواني وهم على يقين تام ..
بأن احداً لن يهتم بأمر عدوانهم حرصاً على صلاته فيسرحون ..
ويمرحون ويفاخرون بعضهم البعض ..
بأيهم ملأ بطنه اكثر من الاخر ..





تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

وبعد الصلاة يتجه الكبار الى تناول وجبة الافطار وهي في العادة السائدة ..
تحتوي على طبق رئيسي هو (العصيدة) المعمولة من الذرة الرفيعة ..
والمخلوطة احياناً بدقيق القمح اما الادام فهو ملاح التقلية او الروب ..
او النعيمية وتختلف التقلية السودانية عن نظيرتهاالتقلية المصرية ..
في ان قوامها مسحوق اللحم القديد المجفف اما ملاح الروب فهو ..
طبيخ يختلط البصل والزيت والزبدة وزبدة الفول السوداني واللبن ..
واللبن الرائب ومسحوق البامية المجففة (الويكة) واما النعيمية ..
فهي ملاح الروب نفسه مضافاً اليه اللحم المفروم ومعجون ..
الطماطم ولدى الموسرين من المواطنين تسكب على الملاح ..
مقادير من السمن البلدي وفي السنين الاخيرة فقدت هذه الاطقمة ..
الرمضانية طقوسيتها ولم تعد فرض عين وبعد تناول الافطار ..
يحترم مجلس الونسة وخلال هذه الونسة يتسلى اهل المجلس ..
من حين الى اخر (بالبليلة) وهي الذرة او اللوبيا بأنواعها او ..
الحمص وهي في العادة تكون مسلوقة مع القليل من الملح وفي ..
مجالس الميسورين التين والزبيب وغير ذلك ومن ان الى اخر ..
تأتي انية الشاي وقهوة البن وقبيل موعد صلاة العشاء ..
والتراويح يذهب كل الى حال سبيله ..

تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

من العادات السودانية الفريدة التي عرف بها السودانيون ..
منذ تاريخ بعيد يعود للممالك الإسلامية في السودان اشتهر ..
الناس بحب اشاعة الخير في شهر رمضان، وخصوصا ..
التكفل بافطار الصائمين، لذلك تجد أغلب الناس في رمضان ..
يفطرون في الشوارع (الضرا) ويؤدون صلاة المغرب في ..
الشارع املا في مرور عابر سبيل أو مسكين، فيجبرونه على ..
الأكل معهم، فيما اشتهرت بعض قرى ولاية الجزيرة بالتكفل ..
بالباصات السفرية الكاملة التي يصادف مرورها وقت الآذان..

[وجدي الطيب]

ومن العادات الرمضانية الطيبة عند اهل السودان كثرة تبادل الهدايا ..
بين الناس في هذا الشهر الكريم ويكون ذلك بارسال الطعام والشراب ..
قبل اذان المغرب بين الاسر ويقبل الاغنياء من الفقراء هداياهم ..
واطعمتهم لئلا يشعرونهم بالحرج في قبول ما يرسلونه ..
لهم من بعد ذلك ..

تابعونا القادم اجمل .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

المغزى من عادة الفطور بالساحات خارج المنازل تتمثل فائدتها في أنها تعتبر ملاذ لعابر سبيل ..
ولكــل شخص ظل خارج منزلة إبان الافطار ، ولكل مسكين لا يملك ما يفطر به ..

وهذا يكشف اصالة المجتمع السوداني ويجسد كـــل معاني التكــــافل والتآلف والرحمة ..
والمســـاواة ، وهي فرصـــة ايضاً للتواصل مع الأهــل والأصدقاء ..

وفــــي وقت السحــــور واحياء لتلك السنة يقــوم شباب من الحي (بدق الطار او النوبة ) ..
كي يستقيظ الجميع لتناول السحور مرددين (يا صائم قوم اتسحر ) ..

كل هذه الطقوس ما زالت موجودة في القري والارياف ولا ادري ..
ما اذا كانت موجودة في كل احياء العاصمة ام لا ..

وليكن احبائي في الله هذا الشهر للعبادة والذكـــر..
وللتواصل مع الأهل والاصدقاء والاحباب .. وجدي الطيب ،،

[وجدي الطيب]

الخيام الرمضانية ..

ظاهرة انتشرت في الآونة الخيرة في ولاية الخرطوم، تكاد تكون محصورة ..
في المجتمعات الثقافية والرياضية. وغالبية السودانيين لا يحبونها ويعتبرونها ..
عادات دخيلة على مجتمعهم في رمضان، وهي عبارة عن أماكن تشبه المقاهي..
يتم إعدادها من الخيام المجهزة بكل وسائل الراحة والترفيه والتسلية، وتبدأ ..
برامج هذه الخيام بعد صلاة التراويح، وتستمر إلى وقت متأخر من الليل ..
يتناول خلالها الرواد المأكولات والمشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي ..
والباردة كالعصائر، وتأتي الشيشة في مقدمة طلبات الرواد بينما يستمر ..
البرنامج الترفيهي الذي تشارك فيه الفرق الغنائية وبعض المجموعات ..
الكوميدية التي تقدم عروضها الفنية على مسرح مفتوح، ويفضل البعض ..
أيضاً عقد بعض السهرات في المنازل أو الأندية والساحات، كما يجتمع ..
قادة الفكر والأدب في النوادي والأماكن الثقافية في ليالٍ شعرية ..
وغنائية وندوات يومية بعد تناول الطعام ..